【ラーメン探訪記】麺屋さ近 二代目:煮干し醤油ラーメン
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第七十弾は、福島県いわき市にある『麺屋さ近 二代目:煮干し醤油ラーメン』です。
いざ・・・実食!!
まずはスープを飲んでみると、これまでに「さ近さん」では味わった事がない塩味の強い醤油ベースのスープをしています。しかし、ただしょっぱいだけでは美味しいとは言えません。
ここは「さ近さん」!しょっぱさに合わせた、たっぷりの背脂と玉ねぎの甘味が程よく中和しとても統一感のあるスープに仕上がってます。
その後このラーメンのメインとも呼べる『煮干し』がやってきます。煮干しは特有の苦味やエグみが全くなく、むしろ旨味と甘味が口の中で広がり最高です。
続いて麺を食べてみます。
麺は普段の細麺ではなく、手もみ中太麺を使用しておりスープを程よく絡めて口へやって来ます。麺自体もプリプリっとしており食べてて楽しい麺です。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
【ラーメン探訪記】らあめん花月嵐:しおらぁ麺飯田商店ー新たなる扉ー
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第六十九弾は、福島県いわき市にある『らあめん花月嵐:しおらぁ麺飯田商店ー新たなる扉ー』です。
食券を買おうとした瞬間1000円超えをしてましたが、ここまで来てヒヨッてはJollyとして負けられないので注文しました(笑)
いざ・・・実食!!
まずはスープを飲んでみると、塩特有のあっさりとした味わいが感じます。しかしあっさりだけではなく塩ラーメンでは考えられない濃厚感もあり、スープの奥ゆかしさが感じられるスープをしてます。
これに関しては恥ずかしいことにJollyが今まで味わった事のない塩ラーメンをしており戸惑いを隠せません(汗)
続いて麺へ箸を進ませます。
麺は飯田商店特有のツルッともっちりした麺をしております。しかしながらJolly的にはこのスープや美味しさにはもっと違う麺の方がさらに美味しく感じられるのでは??と思いました。
そしてスープに続く美味しさは何と言ってもこのキレイな色をしたチャーシューです!!
時間が経つとともに火がじっくりと通っていく低温調理されたチャーシュー。
食べるともっちりとした歯応え。そしてなんとも言えない豚の甘味と旨味を感じられる美味しいチャーシューです。
さすが1000円超えをしているだけあって完膚なきまで美味しい塩ラーメンでした。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
【日記】JOLLY【ジョリー】のお約束は卒業か!?
こんにちは、日々ポケモンマスターを目指してるJOLLY【ジョリー】です。
今日のタイトルですが・・・
ついにJollyはやり遂げましたーー!!
それは今回のポケモンGOのイベントでR先輩よりも後輩のH君よりも早く色違いポケモンを出し、ゲットを成し遂げました(笑)
そのポケモンがこちら!!
クモの姿をした『イトマル』ちゃんです!!!
「いや~~たまたまタップして色違いが出た時は思わず声が出ちゃいましたねーー(笑)」
※通常だと体全体が緑色をしているのですが、色違いでは体全体が水色に変化しているのです。
普段なら2人はゲットし、Jollyだけゲットできないという通称『お約束』が発動するのですが今回はそういう流れがないみたいなのでこれは「お約束卒業!!」となるのかな??
・・・
いや!お約束を卒業させて下さーーい(笑)
と願いを叫んだところで今日は短いですが、余韻に浸りたいのでまた!!
【日記】えっ!?もう冬きました・・・??
こんにちは、JOLLY【ジョリー】です。
皆さんに質問なんですが、世の中は秋を通り越してもう冬きたのですか??
今日いつものようにポケ活をしに外へ出てみると、昨日までとは打って変わって雪が降るのではないか!?と思えるような寒さをしているではありませんか!!
「これじゃ~ポケ活できなーーい!!」
というわけで温かい豚汁を食べに「かつや」へ行ってきました(笑)
早速手元に届いたので飲むと・・・「染み渡り心から温まる~~(幸せ)」一口飲んだだけで心も体も温まり、食べに来て正解でしたわ~
具材もしっかりと存在感がありますが、食べるとホロホロと崩れるほど柔らかく煮込まれていて美味しいです。
カツも薄いヒレカツが2枚あり、衣はサクサクし中の肉はしっとり柔らかくチェーン店ではあるものの安くて美味しいので個人的に好きです。
では温まってまいりましたので、車の給油をしポケ活ではなくのんびりお家へ帰りましょう(笑)
※家を出た途端あまりの寒さにやる気を失われ今日は大人しく家にいます。
【日記】今年も準備万端です!
こんにちは、JOLLY【ジョリー】です。
今日もまたまたポケモンGOのお話しになります(汗)
3日前にポケモンGOの運営さんから今年の『スペシャルウィークエンド』というイベントのお知らせがJollyにも届きました!!
今年はどうやら18日から伊藤園の自販機で対象の飲み物を3本購入かTULLYSで700円以上の買い物をしてチケットをゲットらしいのです。
しかしながら、Jollyの住む街にはTULLYSが1店舗しかなく気軽に行くのも面倒いので自販機狙いで行こうと思います(笑)
そんな中今日朝起きてビックリしたのですが、18日から配布のチケットがなんと今日からゲットできるという事実が後輩のH君からLINEに入っているではありませんか!?
「これは寝起きで買いに行くしかない!!」という事で近所の自販機へ行き無事購入することができましたーー!!
これで今年も参加できそうです(笑)※ちなみにチケットはこれになります。
ではチケットも無事確保できたので、今やってるハロウィンイベントへ出向き色違いポケモンをゲットしに行ってきます!!
【グルメ探訪記】ろくめい:回鍋肉定食
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第七十七弾は、福島県いわき市にある『ろくめい:回鍋肉定食』です。
今回は久々に回鍋肉を今回はいただきます。
いざ・・・実食!!
早速メインの回鍋肉から食べると・・・
めちゃくちゃに美味しいです。久々に食べたこともあるかと思いますが、回鍋肉ってこんなに美味しかったかな?と思えるくらい美味しいです(笑)
味は回鍋肉特有の甘ジョッバイ味噌が全体的に濃いめに味付けされており、これによってご飯がどんどん進みます(笑)
また具材もなんとも言えない炒め具合をしていて野菜達はシャキシャキと、肉はもっちり柔らかく、「最高の出来栄え」です。
夢中で食べていてあっという間に完食してしまい、やはり大盛りで注文するべきだと食べ終わってから後悔するくらい美味しかったです!!
ごちそうさまでした。
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【ラーメン探訪記】麺屋さ近:Toritonスンドゥブ風タンメン(塩)
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
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第六十八弾は、福島県いわき市にある『麺屋さ近:Toritonスンドゥブ風タンメン(塩)』です。
大好きな麺屋さ近さんの冬メニューの新商品!!これは期待大です。
いざ・・・実食!!
手元に運ばれてきた途端、目の前に海鮮の香りが漂い海が見える気がします。
ではスープからいただきます。飲んでみると確実に海が見えました!!(笑)
第一にスンドゥブとしてのエビ・イカ・アサリたちの魚介の香り・旨味を感じられ、その後タンメンというだけあって野菜たちの旨味が追いかけ、混ざり合い尋常ではないくらい美味しいです。
麺は鶏豚ラーメンと同様の細麺を使用しているようで「Toritonスンドゥブ風タンメン(塩)」ともマッチして啜りがいがあり食べてて大満足な麺をしています。
そしてスンドゥブと言ったらタマゴですよね!!
ここで生卵を投入しかき混ぜて食べてみます。すると全体的にマイルドな風合いに変わり、これまた箸が止まらなくなるくらいめちゃくちゃ美味しいです。
全体的にマイルドな風合いになりますが魚介や野菜たちの旨味は消されることはなく、むしろ逆に倍増していて美味しさも倍増です。
ごちそうさまでした。
【お店情報】