【日記】約半年ぶりに岩手の実家へ
こんにちは、JOLLY【ジョリー】です。
今日は秋田出張が終わり、せっかく北方面に来たので約半年ぶりに岩手の実家へやってきました。
何気なく道を走っていたのですが、驚いたのは盛岡から沿岸へ抜ける道がめちゃくちゃ立派になり、ものすごーーく走りやすくなってました。盛岡〜宮古間が約2時間かかっていたのですが、それがなんと半分の約1時間で行き来できるようになったのです!!
これはホント信じられないくらいの革命です!!(笑)
いや〜しばらく走らないうちにこうなっているなんて浦島太郎状態です・・・でもいい方に変わっていたので嬉しい変わり映えでした。
【ラーメン探訪記】錦 大館本店:トロ肉ラーメン
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第101弾は、秋田県大館市にある『錦 大館本店:トロ肉ラーメン』です。
錦を知り7年越しの大館本店へ初訪問!!
いざ・・・実食!!
まずはスープをいただきます。
一口飲んでみると、透き通った鶏の旨味が非常に強く感じられる美味しいスープをしております。その後醤油味のカエシの奥深い旨味がやってきて完成です。
続いて麺へ箸を進めて参ります。
麺は中太のストレート麺を使用しているようで、啜りやすくツルッと喉越しの良い麺です。ただ喉越しがいい訳ではなく、どうやら『春よ恋』をはじめとする複数の小麦粉をブレンドしているようで、食べると心地よい弾力があり食べ応えもあります。
そしてついにメインイベントのトロ肉です!
箸で持ち上げるだけで震えが止まらないくらいプルプルトロトロしており、崩れないよう慎重に口へ運び入れ食べるとトロトロっと崩れ落ち最高に堪りません。もうこれは美味さ抜群です(笑)
ごちそうさまでした。
【お店情報】
【日記】今日は出張中です
こんにちは、JOLLY【ジョリー】です。
今日は久しぶりに出張しております。
出張先は東北は秋田県!!片道約5時間の道のりをひたすらに走りに走り続けてやっとの思いで到着しました。
いや〜ホントJollyの住んでいる街からはマジで遠い・・・途中着かないで永遠に走り続けさせられているのでは?と錯覚にまでも侵されました(汗)
ちなみに秋田県の中でも秋田市ではなく、今回は大館市に出張です。
実のところJollyは、出張と聞くとなんか萎えてあまり好きではありません・・・しかしながらその中でも今回の出張では、少しでも楽しみを見つけ出し楽しく過ごしたいと思います。今回Jollyが見つけ出した楽しみは『ご当地のラーメンを食べる!』これに限ります(笑)
という事で行きたいラーメン屋さんを数店舗候補しているので行ける余裕があれば制覇してきたいと思います。
では今回宿泊しているホテルには「サウナ」があるみたいなのでサウナで整ってきます(笑)
【グルメ探訪記】味くら:スタミナ定食
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第125弾は、福島県浪江町にある『味じくら:スタミナ定食』です。
初訪問から既に4回目の訪問!確実リピーターです(笑)
いざ・・・実食!!
手元に届いた瞬間にスタミナ定食らしく、ニンニクの香りが漂います。
では一口食べてみると、ビビっとくるパンチの効いた美味しさがやって来ました。
濃いめの醤油味が味付けされており、この味付けが玉ねぎと豚バラ肉のみのシンプルな具材によく絡んで最高です。
また味付けが濃いということは必然的にご飯がバンバン進み箸が止まりません!!(笑)
続いて禁断の具材の上に鎮座している卵黄を崩し、よくかき混ぜて召し上がります。
すると・・・先程とは打って変わってマイルドな風合いになり、これまた美味しさ最高です。しかし初めのパンチは忘れることはなく、しっかりと奥にはニンニクの効いたパンチが現れ何とも言えない美味しさです。
ごちそうさまでした。
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【グルメ探訪記】楽楽中華 あじくら:ネギラーメン&半チャーハンセット
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第124弾は、福島県南相馬市にある『楽楽中華 あじくら:ネギラーメン&半チャーハンセット』です。
ボリューム感たっぷりのネギに興奮します。
いざ・・・実食!!
まずはラーメンのスープから一口飲んでみると、優しい醤油ラーメンの味が冷え切った身体に染み渡り美味しいです。後味にはネギにかかっているラー油がピリッと刺激させ、アメとムチの両方を感じられます(笑)
麺は醤油ラーメンらしい細麺を使用しており、ツルッと啜りやすく喉越しのいい麺をしてます。やはり醤油ラーメンには細麺がお似合いですね!!
そしてこのラーメンのメインであるネギ!!
ラーメンの上に堂々と大量に鎮座し、ネギ特有の辛味は全くなく『シャキシャキ』と水々しく、ネギ好きには最高なネギです(笑)
しかし1つ残念なことが・・・それはセットの半チャーハンです。
この半チャーハン正直言って味付けが薄く、温かさも正直生ぬるい感じがみうけられラーメンと一緒に食べてても物足りなさを隠せない感じがします。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
【日記】コーヒーライフを楽しく
こんにちは、JOLLY【ジョリー】です。
皆さんはコーヒーは好きですか?
Jollyはというと高校生の時にブラックコーヒーを初めて飲めるようになり、それからコーヒー大好き人間になってしまいました。
コーヒーは美味しいのですが、飲んでいて1つ困った事があります。
それは温かいのをずっと温かく、冷たいものはずっと冷たいままとはいかないという事です。『そんなのは嫌〜〜!!』という事で新アイテムを手に入れました。
ステンレスタンブラー!!
せっかくなら『オシャレなタンブラーっを!』というわけで木目調のタンブラーにし、蓋は透明で中が見えるいい感じの蓋です。
これを使う事で車の中で飲むコーヒーがその温かさ・冷たさを保ったまま飲めます。
ちなみに買ったタンブラーは下記の商品になります。
【グルメ探訪記】ろくめい:レバニラ炒め定食
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第123弾は、福島県いわき市にある『ろくめい:レバニラ炒め定食』です。
久々のレバニラ!体がうずきます(笑)
いざ・・・実食!!
うずく体にスープを一口流し込み、レバニラのレバーからいただきます。
すると醤油の味付けがしっかりと染みついた、ゴロゴロっとやや大きめの美味しいレバーをしています。
レバーと一緒に炒めてある野菜はモヤシとニラがあり、さすが「ろくめい」さん!!相変わらずの炒め具合で食べるたびに『シャキシャキ』といい音を立て食べていて楽しくなります。
味付けはレバーと同様シンプルに醤油味がされており、炒め物らしく濃いめの味付けによりおかず単品でもOK!ご飯と一緒に食べても勿論OK!!箸が止まることはありません(笑)
久々のレバニラ炒めは大当たりなレバニラ炒めで大満足でした。
ごちそうさまでした。
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