【ラーメン探訪記】麺屋しをん：ラーメン
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第七弾は、福島県いわき市にある『麺屋 しをん：ラーメン』です。
久々の二郎系ラーメン！！食欲全開でいただきます。
いざ・・・実食！！
まずはスープからいただきます。
一口含んだ瞬間、クリーミーで濃厚でパンチのある二郎系特有のスープがきました！！やはり久々の二郎系はスープからして美味しいです。
続いて麺をいただきます。
麺は極太麺のオーション麺で、とてもしっかりとした麺をしており食べ応えがあります。やはり二郎系と言ったらオーション麺ですね！！
このブチブチする噛み応えのある麺がたまりません！（笑）
トッピングのチャーシューは写真ではちょっと見にくいですが、1枚のデカイチャーシューの他にゴロゴロしたチャーシューが入っており椀飯振舞です。
デカイチャーシューは二郎を思わせるかのような存在感をしており一口食べると脂身の旨味と肉の旨味が感じられます。
ただ脂身が多く私は途中から若干気持ち悪くなってしまいました。
年のせいなのかな～・・・（汗）。
ゴロゴロチャーシューは脂身はなく「肉」！！という感じがとても感じられ最高です。個人的にはこちらのチャーシューの方が好きです。
久々の本格的な二郎系ラーメンをいただき幸せになりました。二郎最高！！（笑）
ごちそうさまでした。
【お店情報】
