【グルメ探訪記】源太すし:まんぷくザルそば(ランチ)
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第二十五弾は、福島県いわき市にある『源太すし:まんぷくザルそば(ランチ)』です。
ザルそばとお寿司がセットのランチと贅沢なランチです。
いざ・・・実食!!
まずは、そばからいただきます。
蕎麦は普通のそばではなく、茶そばを使用しているようです。めんつゆにつけて食べてみると、あまり茶の風味はあまり感じられませんがコシが良く、喉ごしもいい麺です。
しかし残念なことが1つあります。それは、めんつゆの旨味が全く感じられません。せっかくの喉ごしがいい麺が台無しです。
蕎麦を堪能したので、続いて寿司をいただきましょう。個人的にはザルそばよりも寿司の方がメインです。(笑)
寿司はネタが大きく、味もしっかりと感じられ噛めば噛むほどネタの旨味とシャリがハーモニーを奏で、久々に「寿司を食べているな~」と感じられ昼から幸せです。(笑)
ここで茶碗蒸しの登場です!!
一口食べた途端に蕎麦や寿司で尖り切った口の中が「フワ~」とした感覚に陥りこれまた幸せな世界に包み込まれます。
具材はエビと椎茸と銀杏が入っており、卵とマッチしとても美味しいです。
ごちそうさまでした。
【お店情報】