【ラーメン探訪記】らあめん花月嵐：嵐げんこつらあめんBLACK
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第二十七弾は、福島県いわき市にある『らあめん花月嵐：嵐げんこつらあめんBLACK』です。
いざ・・・実食！！
以前にも発売されており、今回は100日限定なので終わる前に食べにきました。
まずは、スープからいただきます。
一口飲んでみると濃厚なゲンコツ・背脂スープの味から始まり、焦がしニンニクとマー油の味と香りがかなり強く感じられ美味しいスープです。
ただし、焦がしニンニクとマー油の影響でちょっと癖強めです（汗）
味は濃いめの醤油味ですが、ただ濃いだけではなく濃い味の中に甘みも感じられる美味しい味をしてます。
続いて麺をいただきます。
麺は花月さん情報によると、中細麺と言ってますがJolly的には細麺にしか見えません（笑）
しかもラーメンがBLACKというだけあって、麺までタレの色が染み染みです。食べてみると見た目ほど味は濃く感じません。むしろ丁度いい位です。
固さは程よく歯切れのいい固さをしており、食べいて楽しい麺です。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
