【グルメ探訪記】焼肉・冷麺ヤマト:冷麺
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第三十七弾は、岩手県北上市にある『焼肉・冷麺ヤマト:冷麺』です。
冷麺は最初から辛味が入っているのを想像すると思いますが、オススメは『別辛』です。理由としては、辛味を自分の好きな辛さに調整でき美味しく食べれるからです。
では到着したので食べていきましょう!!
まずはスープから飲んでみると、塩味ベースの冷麺独特な味が暑い日の体に沁みて美味しいです。やはりヤマトの冷麺はスープを飲んだだけ美味しいです。
続いて麺をいただきます。
麺は「これぞ冷麺!!」と思える、あのゴムのようなモチモチした噛み切りにくい麺です。しかしこの麺だからこそ「冷麺を食べているな~」と感じられ幸せです(笑)
そしてツルっと喉ごしがよく、暑い日には非常に食べやすい麺です。
ここで、辛味を入れてみます。
辛味と言ってもカクテキです。ほどよく辛味と酸味がありスープと混ぜ合い飲んでみると塩味ベースのスープに辛味がマッチし最高の美味しさを醸し出してくれ最高でした。
ごちそうさまでした。
【お店情報】