【グルメ探訪記】総本家もり山 いわき泉店：もりもり弁当
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第四十四弾は、福島県いわき市にある『総本家もり山 いわき泉店：もりもり弁当』です。
今日はTAKE OUTです。ちなみにこちらのお店はTAKE OUTの他にお店でも出来上がりを食べることができます。
いざ・・・実食！！
受け取った瞬間にニンニクのいい香りがします。『もりもり弁当』はモモ肉×2・むね肉×2・砂肝×2の3種類が入っいます。
では、唐揚げといえば「モモ肉」ですよね！ってことでモモ肉を食べてみます。
一口噛んだ瞬間、湧水が溢れ出るように肉汁が出てきます。そして唐揚げ自体の味付けが塩味の為、噛めば噛むほど鶏肉の旨味も溢れ出てダイレクトに感じられ最高です。
モモ肉に続いて、次は「むね肉」を食べてみます。するとビックリです！！
普通想像するむね肉の唐揚げは固く、パサパサになっているイメージがありますが、こちらのお店は全く固くなっておらず、とても柔らかいです。しかしモモ肉に負けないくらいジューシーで堪らないく、味もバッチリです。
最後に買う際に気になっていた、「砂肝」の唐揚げをいただきます。
1つ1つが大きめの砂肝ですが、食べてみると絶妙的な火の通し加減で固くなっていません。そして砂肝に切れ目が数か所入っている一手間により「ザクザク」と噛み切ることができ、おかげで旨味もしっかりと感じられます。砂肝好きのJollyには堪らない一品です。
お米も炊き立てで美味しく、全種類の唐揚げがそれそれ持っている旨味が味わえて最高の弁当でした。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
