【ラーメン探訪記】麺屋さ近：油そば（海老マヨ味）
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第五十四弾は、福島県いわき市にある『麺屋さ近：油そば（海老マヨ味）』です。
久々の初代麺屋さ近さんへ行ってまいりました。
いざ・・・実食！！
早速まぜまぜして食べてみましょう。
麺をリフトアップして口に近づけると、ふんわりと海老の香りがして食べる前から堪りません。
食べてみると、まずは海老の香りと香りに負けないくらいの塩味がやってきます。その後マヨネーズの味がしっかりと味をまとめてくれます。
麺は高加水麺の中太麺を使用しモチモチとした食感をしております。そしてただモチモチしているだけではなくエビの味やマヨネーズをしっかりと絡め上げ口へやってきて最高の麺です。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
