【ラーメン探訪記】チーナン食堂：ラーメン
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第六十弾は、福島県いわき市にある『チーナン食堂：ラーメン』です。
まずはスープからいただきます。
ひとくち口に含んだ瞬間、何とも言えない懐かしい香りの柔らかい味が幸せを感じられます。
味としては見た目が濁りのあるコッテリを想像しますが、スッキリとした比較的薄味の優しい味をしております。
続いて麺をいただきます。
麺は中太の低加水麺を使用しており、噛むとモチモチ・プチプチとした食感が堪らない麺をしています。
そしてここ『チーナン食堂』さんは並盛でもボリューミーな盛り付けでお腹一杯になります。
※開店早々店の入り口まで行列ができるようなので時間帯を気を付けてくださいまし。
しかし！！お店の回転率は早いので少し我慢すればすぐに自分の番がやって来ます（笑）
ごちそうさまでした。
【お店情報】
