こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
第六十二弾は、福島県いわき市にある『幸楽苑 いわき好間店:中華そば』です。
幸楽苑と言ったら中華そば!!ということでいただきます。
いざ・・・実食!!
まずはスープからいただくと、第一に鰹節と煮干しによる魚介の香りと旨味がスーッと感じられます。その後鶏ガラによる動物系の香りと旨味が感じられる美味しいスープです。
続いている麺へ箸を進ませてまいります。
麺は中太の超多加水麺を使用しており、前回の記事と同様喜多方ラーメンをほうふつするかのようなブリブリっとツルツルっとした麺です。
【お店情報】
- 住所:〒970-1145 福島県いわき市好間町北好間
- 営業時間:8:00~21:00
- 定休日:
- 電話番号:0246‐36‐0560