【グルメ探訪記】道の駅なみえ:今週のランチ(牡蠣と白身魚のフライ定食)
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第八十三弾は、福島県浪江町にある『道の駅なみえ:今週のランチ(野菜炒め定食)』です。
牡蠣が出回る季節になってきましたね~
いざ・・・実食!!
牡蠣と白身魚のうち、3個あるので牡蠣から食べてみます。
牡蠣はなんとも言えない絶妙的な火の通りをしており、食べると「ふわっと・トロッと」しており堪りません。これこそが牡蠣フライのあるべき姿だとJollyは思います(笑)
続いて白身魚を食べてみます。
一口食べてみると噛んだ瞬間ほろっと崩れ、ふわふわっと魚の香りがして、これまた堪りません。
なんで白身魚って普通に食べても美味しいですが、フライにするとさらに美味しくなるんですかね~??
ここでついに、大本命のタルタルソースを付けて食べてまいります。
すると、もう勝利確定の美味しさです。甘酸っぱいタルタルソースに海鮮の旨味・香りがマッチして不味い訳がありません(笑)
やはり、海鮮系のフライ物にはタルタルソースがセットで間違いなしです!!
ごちそうさまでした。
【お店情報】
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