【グルメ探訪記】海鮮和食処 くろさか:焼きさば定食
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第八十七弾は、福島県浪江町にある『海鮮和食処 くろさか:焼きさば定食』です。
今日は珍しくお昼に焼き魚をいただきます(笑)
いざ・・・実食!!
では早速大根おろしに醤油を垂らし、準備万端にしサバからいただきます。
食べてみると、脂が非常に乗っている美味しいサバです。無限に溢れ出る脂のおかげで溺れそうになるくらいです(笑)
また大ぶりのサバにも関わらず、骨が全くなく骨を取るという不快さがなくスッと食べれます。
味はしっかりとしており、噛むたびに旨味がジュワジュワ溢れ出しサバ本来の味を感じられます。
ここで大根おろしとレモンを絞りかけて食べます。すると間違いなし!!の美味しさです。
肉と違って脂が多くても気にならないのですが、大根おろしレモンの力によりサッパリ度が増してバクバク口へ運ぶ事ができます。
ごちそうさまでした。
【お店情報】