【グルメ探訪記】中華料理 鳳翔：ホルモンと豆腐野菜ピリ辛味噌煮
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第九十九弾は、福島県いわき市にある『中華料理 鳳翔：ホルモンと豆腐野菜ピリ辛味噌煮』です。
手元に届いてビックリ！！想像していた量の倍です（苦笑）
いざ・・・実食！！
早速スープからいただきます。
飲んでみると見た目は真っ赤で激辛のように想像できますが、全く辛くなくピリッと程よい辛さをしています。
味はただ単に辛い味付けではなく、火鍋ように様々な香辛料やスパイスの味がしております。そこに野菜の旨味が加わり美味しいです。
具材は筍や玉ねぎ、ほうれん草・人参などが沢山に入っており、どれもシャキシャキと歯応えがありホルモンはモチッと柔らかくどちらも美味しいです。
食べていくうちに香辛料やスパイスのおかげもあり、どんどん体がポカポカしてきて寒く冷え切った体を芯から温めてくれる一品でした。
お店の入り口には食品サンプルが展示しており、いかにも町中華店という感じがして親近感があります。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
