【ラーメン探訪記】中華レストラン 八宝：広東メン
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第九十四弾は、福島県いわき市にある『中華レストラン 八宝：広東メン』です。
今回は広東麺をいただきますが、最近なんか餡かけばかり食べてる気が・・・
いざ・・・実食！！
まずはスープからいただきます。
一口飲むと口の中には鶏ガラベースのスープと醤油味のタレが抜群の交わりをしており、スッキリしつつも深い味わいを感じられ美味しいです。
また餡かけを含めて飲むとさらに美味しさと味の濃さが倍増して最高のひと時がJollyを出迎えてくれます。
続いて麺をいただきます。
麺は細麺を使用しており、食べてみるとツルツルと喉越しが良く食感もモチモチと、とても食べていて幸せになる美味しい麺です。
広東麺のメインと呼ばれるラーメンの上の餡かけは醤油味をしており、具材の野菜はシャキシャキといい音を立てる歯応え最高の具材でした。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
