【日記】限定ラーメンをいただいてきました。
こんにちは、JOLLY【ジョリー】です。
今日は「麺屋 さ近」さんにて数量限定で限定ラーメンを発売するとの情報を仕入たので行って来ました。
今回の限定ラーメンはスタッフのYAZAWAさんが贈る『YAZAWA 中華そば』と名乗るラーメン！！
スープからいただいてみると、とても上品で繊細なあっさりとした旨味がJollyの心を鷲掴みにします。そして何よりも地鶏の旨味・香りが最初から最後までとても強く感じられ、圧巻の域に達してします。地鶏たちのすばらしさに堪能していると最後にはしっかりと煮干しの風合いが「キリッと」締めくくらせて最高の一杯です。
麺もあっさりとした中華そばに合う細麺を使用していることで最後まで飽きの来ない麺です。また、しっかりとスープも持ち上げて口までやってくることで麺を食べつつもスープの旨味を堪能できます。
『YAZAWAさん！この中華そば、最＆高の美味しさだよーー！！（笑）』
