【グルメ探訪記】海鮮料理よしだ：中落ち丼
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第114弾は、福島県楢葉町にある『海鮮料理よしだ：中落ち丼』です。
『二色丼』・『はらも丼』ときて今回は『中落ち丼』です。
いざ・・・実食！！
早速ワサビを醤油に溶かしかけ口へ運び込むとマグロとサッパリな酢飯がハーモニーを奏でて美味しいです。
中落ちマグロですが、これまでに食べてきたマグロとはやはり違く、噛むとサクッと歯が入り込んでいきねっとりと旨味が滲み出てきて美味しくて堪りません。
かと言って過度すぎることはなく赤身らしいサッパリとした脂がJollyを襲いかかってきて完膚なきまでに叩きのめします。
そして味噌汁が飲むたびに口の中をリセットしてどんどん箸を進ませてくれる名脇役です。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
