【グルメ探訪記】ろくめい：五目チャーハン

こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。

JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記

第117弾は、福島県いわき市にある『ろくめい：五目チャーハン』です。

今日はシンプルにチャーハンをいただきます。

いざ・・・実食！！

スープを一口飲み、スプーンをチャーハンへ入れさせていただきます。

すると絶妙的なパラパラ感＆しっとり感が対抗してきます。口に運んで食べるとスプーンで掬った時と同様にパラパラ感はあるものの、しっとり感も忘れられることのない素晴らしいチャーハンです。

パラパラが堪らないチャーハンもいいですが、Jolly個人的には程よいしっとり感があるチャーハンが1番良いですね。

味付けはシンプルに塩コショウ・うっすら醤油が感じられる味付けをしており、何よりも炒めるのにネギベースの香味油をしているようで、香りも味も掬うたび、口へ運び食べるたびに『ふわ〜』と感じられ幸せになってしまいます。

ちなみに具材はタマゴ・ネギ・ハムと至ってシンプルですが、このシンプルさだからこそ美味しさが引き立つ事が感じられます。