【日記】お家で本格インドカレー

こんにちは、JOLLY【ジョリー】です。

今日は久々にインドカレーを食べようと思います。

ちなみにお店で食べるインドカレーもいいですが、今回はテイクアウトによるお家でインドカレーをいただきます。

今回注文したインドカレーはこちら『マトンカレー：辛口』です。

まずはルーオンリーで食べてみると、スパイシーで程よい辛さが溢れ出て食欲をそそり立てます。しかしただ辛いだけではなく、大量のトマトを使用しているようで辛さの中に心地よい酸味があり美味しいです。続いて具材のマトン肉を食べてみます。すると肉々しいしっかりとした肉をしており、一つ一つは小さいながらも食べ応えがあり美味しいです。

最後にナンをつけていただきたいと思います。

やはりインドカレーとナンの相性は抜群でございます。カレーの辛さとナンのほんのり甘みがお互いの美味しさを引き出し合い美味しさ倍増です。