【ラーメン探訪記】ラーメン横濱屋：ラーメン＋Cセット
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第四弾は、福島県いわき市にある『ラーメン横濱屋：ラーメン＋Cセット』です。
ちなみにCセットは小チャーハンです。
こちらでは「20時間強火で釜炊きスープ」がどうやら謳い文句らしいですがどうなのか！？
いざ・・・実食！！
まずは恒例のスープからいただきましょう。
口元に運んできた瞬間、家系特有の癖のある香りが鼻を刺激してきます。口にに含むとさらに家系の香りが「ドンッ」ときます。味はまろやかで家系にしてはあっさりとした感じです。20時間煮込むとこうなるの？？
続いて麺をいただいていきます。
麺は歯ごたえがあるしっかりとした中太麺で、しっかりと家系のスープを絡みつけてくれてます。
しかしながら正直麺の香りや旨味が足りないように感じました・・・そこがちょっと残念です。（泣）
ではラーメンを堪能したのでCセットのチャーハンをいただきます。
パラパラしており『ザ・チャーハン』という感じでいいですね～（笑）
口に運ぶと味付けの香りがしっかり感じられ美味しいです。しかしながら個人的にはスープを飲んでいるせいなのか、味が少し薄いように感じました。
家系にしてはあっさりしている印象をもつ美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
※地図では「武骨屋 湯本店さん」になってますが問題ありません。
