【ラーメン探訪記】幸楽苑 いわき好間店：味噌ねぎらーめん
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第五十八弾は、福島県いわき市にある『幸楽苑 いわき好間店：味噌ねぎらーめん』です。
まずはスープからいただきます。
飲んでみると、何とも言えない懐かしい香りの柔らかい味噌の味がします。
味としてはしょっぱい味付けではなく、比較的甘めの味噌味をしており最後にゴマの味と香りがふんわりとしています。
そこに辛ネギのラー油がピリッと刺激を与えてくれて美味しいです。
続いて麺をいただきます。
麺は中太縮れ麺の超多加水麺を使用しており、ツルッと喉越しがよく噛むとモチモチとした食感が堪らない、まるで喜多方ラーメンのような麺をしており美味しいです。
そしてなによりこの大量のネギ！！
ネギ好きのJollyには堪らないくらいの大量のネギがシャキシャキと口の中でいいアクセントになり最高です。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
