【グルメ探訪記】海鮮和食処 くろさか:唐揚げタルタルソースがけ定食
こんにちは、グルメ界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のグルメ探訪記
第九十四弾は、福島県浪江町にある『海鮮和食処 くろさか:唐揚げタルタルソースがけ定食』です。
久々にタルタルチキンを食べます(笑)
いざ・・・実食!!
早速タルタルソースがかかっているチキンからと言いたいですが、ここは純粋に唐揚げをたべます。
食べてみると、運ばれてきた時から感じてましたがニンニクと生姜のいい香りがします。そして何よりホロホロでジューシーです。
噛むたびにホロッと崩れ、鶏の旨みと脂がジュワッと溢れ出てとても美味しいです。
唐揚げ単体を堪能したところでタルタルソースをのせて食べてみます。
するとどうでしょう!!唐揚げ単体でも美味しかった唐揚げにタルタルソースの濃厚さが加わり美味しさが倍増しました。
タルタルソースは具沢山とは言いませんが、濃厚な味わいをしてます。しかし唐揚げ本来の味は殺さず協調しあってます。
これぞチキン南蛮と言っても相応しくない美味しさです!!
ごちそうさまでした。
【お店情報】