【ラーメン探訪記】らあめん花月嵐：辛辛魚つけ麺（麺処 井の庄コラボ）
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第五十弾は、福島県いわき市にある『らあめん花月嵐：辛辛魚つけ麺（麺処 井の庄コラボ）』です。
つけ汁の粉末唐辛子がまるで流れ出る溶岩のようで見るからにして辛そうです！！
いざ・・・実食！！
まずは辛味のない部分のスープを一口飲んでみると、そこには豚骨と魚介の香りと旨味が広がります。
続いて溶岩のような粉末唐辛子をスープに溶いての飲んでみると、今までの優しさから打って変わってドストレートに辛味がやってきて刺激的な顔を見せてきます。だがその後美味しい濃厚な豚骨魚介が「フワッと」口の中を浄化してくれます。
花月史上もっとも危ないコラボラーメンみたいですが、個人的には見た目ほど『めちゃくちゃ辛い』とは感じられなく、正直可能であれば「追い辛味」をして食べてみたいですね～（笑）
ここでやっと麺をつけ汁につけて食べていきます。
麺は中太麺を使用しており、食べるとツルっとした食感と程よい噛み応えを兼ねそろえた美味しい麺です。
またつけ汁にもよく絡み、麺を食べていても辛味と旨味をしっかりと感じられ最高です。
やはり、暑い日に辛いラーメンを食べるのは最高ですね（汗）！！
ごちそうさまでした。
【お店情報】
