【ラーメン探訪記】麺場 田所商店：北海道味噌ラーメン＋ミニミニチャーシュー丼
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第三十二弾は、福島県郡山市にある『麺場 田所商店：北海道味噌ラーメン＋ミニミニチャーシュー丼』です。
田所商店と言えば知っている方もいるかと思いますが、味噌ラーメン専門店で尚且つ各地方の味噌ラーメンを堪能できるラーメン屋さんです。
いざ・・・実食！！
まずはメインの『北海道味噌ラーメン』のスープからいただきます。
見た目はクリーミーな味噌ラーメンです。一口飲んでみると、見た目通り舌触りのいいクリーミーな味わいがします。
続いて麺へ食らいつきます。
麺は味噌ラーメンに合った太麺の縮れ麺を使用しており、食感もモチモチしており食べ応えのある麺です。
また、濃厚なスープもしっかりと絡み付け口にやってきて幸せです。
しかし一つ残念なことが・・・それは今回食べた麺が心なしか伸びていた気がしてなりません。（泣）こんなものなのか再訪問して検証していきたいと思います。
ラーメンを堪能したので、続いてサブイベントの『ミニミニチャーシュー丼』をいただきます。
※こちらのミニミニチャーシュー丼は平日のランチ限定になります。
では一口食べると、程よく表面を炙っていることにより、とても香ばしい香りがし炙られたことによりチャーシューの脂が滲み出てご飯と味噌ソースと絡みめちゃくちゃ美味しいです。
ごちそうさまでした。
【お店情報】
