【ラーメン探訪記】らあめん花月嵐：もんじゃそば＋ぶためし
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第三十五弾は、福島県いわき市にある『もんじゃそば＋ぶためし』です。
もんじゃそばはスープがないため、まぜまぜして食べていきます。
食べてみると濃いめの醤油ベース味をしており、醤油味の他に酸味をそれなりに感じられて驚きです。その後ごま油と思える香りが鼻の中を「スーーッ」と抜けて幸せな気持ちになります。
常備されている「激辛壺ニラ」を投入すると、味が180°顔を変え辛味もありつつスッキリした味に変わり、ノーマルの味に飽きてきたところで食欲全開でまた箸が進みます（笑）
続いて麺をいただきます。
麺は中太麺を使用しており食感もモチモチした食感をしており食べ応え十分です。またタレを絡めて口へやってくることで、スープがない分しっかりとタレの味を堪能できます。
サブイベントの「ぶためし」を食べていきます。
ぶためしは、細かく刻まれたチャーシューとネギが醤油と絡めてご飯の上に盛り付けられており濃いめの味付けがご飯とマッチし、これまた箸が進む一品でした。
ごちそうさまでした。
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