【ラーメン探訪記】なると家：醤油ラーメン＋チャーシュー丼
こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。
JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記
第七十三弾は、宮城県名取市にある『なると家：醤油ラーメン＋チャーシュー丼』です。
旅ブログ第1弾は・・・やはりラーメンです。
いざ・・・実食！！
まずはスープをいただきます。
一口飲んでみると、口に含んだ瞬間口いっぱいに魚介の香りと旨味が広がり『幸せ』の言葉が浮かび上がってきます。（笑）
飲み続けていると魚介の後には、しっかりと鶏の旨味も感じられます。
正直ずっと飲んでいられる美味しさが堪りません。
続いて麺へ箸を進ませます。
麺は醤油ラーメンに合う細麺を使用しており、茹で具合は固めに仕上がっています。
しかしその固さが、この美味しいスープに非常にマッチしており食べてて最高の世界へ導いてくれます。
続いてサブイベントのチャーシュー丼を食べてみます。
早速食べてみると・・・ここ最近食べたチャーシュー丼の中でダントツの美味しさです。
どうやら「なると家」さんではチャーシューをお客さんに提供する前に炭火で炙っているらしく、香ばしさとジュワっと滲み出てる脂がチャーシューダレとマッチし、それがご飯に染み染みになりもう箸が止まりません（笑）
ごちそうさまでした。
【お店情報】
